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Coronavirus-Reaktionen der Bevölkerung & Bullwhip-Effekt in der Consumer Supply Chains

Demand, Supply, Retail | 6 Minute(n) zum Lesen

Eigentlich wollte ich mich nie zu den Nachrichten rund um den Corona-Virus äussern, bis ich mit meiner Frau über das Thema Notvorrat gesprochen habe. Was liegt da näher, sich als Supply Chain Experte ein paar Überlegungen zur Verbesserung der Situation zu machen.

Während die Welt und vor allem die Medien die Situation rund um 2019-nCoV mit Argus-Augen verfolgen und zunehmend nervös reagieren, lernen wir einmal mehr, wie die durch solche Mega-Ereignisse verursachten Störungen weit über die offensichtlichen Bereiche hinausgehen. Für diejenigen, die mit der Bewältigung von Krisen im Zusammenhang mit diesem neuartigen Ausbruch in ihren jeweiligen Fachgebieten betraut sind, ist dies nicht nur ein medizinischer Notfall im Zusammenhang mit Virusopfern, sondern auch eine Herausforderung für die Information und Kommunikation derer, die noch gesund sind.

Als zum Beispiel das Gesundheitsministerium von Singapur am 7. Februar seinen DORSCON-Status (Disease Outbreak Response System Condition) von Gelb auf Orange änderte, zeigte sich innerhalb von zwölf Stunden, wie sich ein Mikrokosmos dynamisch anpasst.

Gesichtsmasken und Handdesinfektionsmittel waren in den Supermärkten bereits knapp, aber das schwappte schnell auf Artikel wie Teigwaren, Reis, Wasser, Brot und Toilettenpapier über. Lange Schlangen in den Supermärkten und die damit verbundene Minipanik in den sozialen Medien wurden geteilt - dies trotz der Tatsache, dass die Ankündigung der DORSCON-Statusänderung eine Erklärung enthielt, dass das Land über genügend Vorräte verfügt.
Der 'Bullwhip'-Effekt, der die Lieferketten für Desinfektionsmittel und Masken bereits durchlaufen hatte, wurde über Nacht auf weitere „Fast Moving Consumer Goods" (schnelldrehende Konsumgüter) ausgeweitet.
Das gleiche Phänomen wird sich früher oder später auch in Europa abspielen.

Dieser Blog-Beitrag soll aufzeigen, wie dieser Effekt durch alle Beteiligten gemeinsam gesteuert werden kann. Hier zuerst eine Definition des Begriffs «Bullwhip-Effekt», als Text weiter unten oder als Video unter: Bullwhip-Effekt 


Was ist der Bullwhip-Effekt?

Der Bullwhip Effekt, auch Peitscheneffekt genannt, beschreibt Nachfrageschwankungen entlang mehrstufiger Lieferketten (auf engl. Supply Chains) in der Logistik. Dies geschieht häufig durch Abstimmungs- und Kommunikationsprobleme zwischen den einzelnen Stufen und wird umso stärker, umso weiter man sich vom Endkunden in Richtung Hersteller bewegt.

Das Nachfragesignal welches vom Endkunden gesendet wird, wird also falsch gedeutet oder mit Zeitverzögerungen weitergeleitet. Für gewöhnlich bestellt dann der Einzelhändler die nachgefragte Menge mit zusätzlichem Sicherheitsbestand beim Grosshändler. Um Lieferengpässe zu vermeiden, wird dieser dann ebenfalls eine grössere Menge beim Hersteller bestellen. Durch die zeitliche Verzögerung der Bestellung auf den einzelnen Ebenen und der Bildung von Sicherheitsbeständen, kann es dann dazu kommen, dass die bestellte Menge den tatsächlichen Bedarf übersteigt und hohe Lagerbestände entstehen. Der Peitscheneffekt schaukelt sich also von Stufe zu Stufe auf, da durch die fehlende oder mangelhafte Kommunikation immer grössere Mengen bestellt werden.

Dies führt dann zu ausgelasteten Produktionskapazitäten, hohen Lagerkosten und eventuell sogar zu veralteten oder verdorbenen Produkten. Der Bullwhip Effekt ist deshalb ein wichtiger Faktor im Risikomanagement des Supply-Chain-Managements.

 

Wie kann man die Situation managen?

In Lehrbüchern und Online-Ressourcen gibt es reichlich Material darüber, wie der Bullwhip-Effekt gemildert werden kann, aber das meiste davon behandelt die Effizienz eines Unternehmens. Viele Städte, vor allem in China, würden dies in viel grösserem Massstab erleben. Die Komplexität ist enorm.

Ich möchte an dieser Stelle einige Ideen aufzeigen, was einzelne Akteure in Betracht ziehen können. Es sind einfach Überlegungen, welche je nach Menschen, Unternehmen und Situation angepasst werden können/müssen:

Verbraucher/Käufer

  • Die Versuchung, wichtige Vorräte kurzfristig aufzustocken (Hamsterkäufe) ist gross. Jeder möchte das tun, was für ihn selbst und seine Lieben notwendig ist. Nicht jeder ist ein ausgebildeter Supply-Chain-Fachmann, der genau berechnen kann, wie viel mehr er kaufen muss. Auch fehlen ihm Daten für eine Berechnung (Vorlaufzeit, zukünftiges Angebotsbild, usw.). Was ist also zu tun?
  • Erhöhen Sie den so genannten Sicherheitsbestand, aber nur um einige Tage, nicht um Wochen oder Monate. Wenn Sie ein lokal produziertes Produkt kaufen, wird es wahrscheinlich früher wieder verfügbar sein, als ein importierter Artikel.
  • Für Grundstoffe sollten Sie prüfen, ob Sie als Gruppe kaufen können, z.B. alle Familien auf einem Stockwerk eines Gebäudes oder einer Gruppe von Freunden. Je mehr Sie die Nachfrage bündeln, desto weniger werden Sie wahrscheinlich zu viel kaufen.
  • Prüfen sie, ob der Artikel, den Sie auf Lager haben, vielleicht von jemandem dringender benötigt wird.
  • Wenn Sie online einkaufen, teilen Sie die Lieferzeiten mit Ihren Nachbarn oder kaufen gemeinsam ein.
  • Kaufen Sie nicht zu viel Produkte mit kurzer Haltbarkeitsdauer.


Einzelhändler/Vertriebshändler

  • Die dringenden Aufrufe haben begonnen. Omni-Channel-Sites und Apps müssen überzeichnet werden. Die Terminplanung wird bereits zu einem Alptraum, und die Kundenbeschwerden haben zugenommen. Ein guter Zeitpunkt, um vorübergehend die wichtigsten Leistungsindikatoren zu ändern und ein Krisenmanagement einzurichten.
  • Definieren Sie den Kundenservice neu. Pünktliche Lieferung ist weniger wichtig als die rechtzeitige Information. Wenn die Kunden wissen, dass Sie sicher liefern werden, auch wenn es später wird, werden sie wahrscheinlich ruhig sein und nicht mehrere Bestellungen derselben Artikel aufgeben.
  • Erwägen Sie, zum Beispiel die 20 wichtigsten Artikel auf die Zuteilung zu setzen, aber so, dass keine Panik entsteht. Die Leute sind rücksichtsvoll, wenn sie wissen, dass jeder die benötigten Artikel bekommt. Es sollte möglich sein, den gleichen Mechanismus zu verwenden, der den Einkauf bei grossen Verkaufsveranstaltungen einschränkt.
  • Wenn die Lieferlogistik der Hauptengpass ist - was sie mittlerweile sein muss - bieten Sie den Click n Collect mehr im Voraus an.
  • Am wichtigsten ist, dass Sie nicht nur Bestellungen bei Ihren Lieferanten aufgeben, sondern dass Sie mehrmals am Tag Informationen darüber weitergeben, was mit der Nachfrage geschieht. Die Transparenz der Informationen würde den vorgelagerten Akteuren helfen, eine angemessene Reaktion zu planen.
  • Wenn Sie ein grosser Einzelhändler mit einem Lagerlieferungsmodell sind, sollten Sie prüfen, ob grosse Lieferanten vorübergehend auf die direkte Lieferung von Lagerbeständen umstellen können. Dies würde möglicherweise die Vorlaufzeit verkürzen.


Lieferanten/Hersteller

  • Die Krisensituation könnte wie eine Verkaufsspitze erscheinen und für einige Produkte wie Desinfektionsmittel, Masken ist es wahrscheinlich auch so. Aber dies ist keine Gelegenheit für die grosse Mehrheit, die Finanzprognosen zu revidieren. Sobald die Panik abklingt - was sie auch tun wird - würde eine entsprechende Korrektur der Pipeline-Bestände erfolgen. Meistens wäre es ein Nullsummenspiel.
  • Teilen Sie Ihren Bestand, Ihre ATP- (Available to Promise) und Produktionsinformationen transparent mit den wichtigsten Kunden. Je mehr sie wissen, desto besser werden sie bestellen.
  • Erwägen Sie die vorübergehende Einstellung der Tail-End-Sku's. Im Moment sind die Leute weniger an Varianten interessiert, also reduzieren Sie die Komplexität und liefern mehr von der Flaggschiff-Variante. Das würde die verfügbare Kapazität plötzlich erhöhen, und die geringere Komplexität wird Ihnen helfen, schneller und besser zu liefern.
  • Wenn Sie noch keine solche Variante haben, ist dies eine gute Gelegenheit, die Datenerfassung und die Prognose der ML-Basis im Laden zu testen. Mehr Daten würden einen besseren Einblick in die Artikel geben, bei denen es zu einmaligen Nachfragespitzen kommt.
  • Versuchen Sie, sich mit Ihrer Konkurrenz zusammenzu-schliessen, um die Produktions-, Zutaten- und Logistikkapazitäten für kritische Sku's zu bündeln. Gemeinsam können Sie Engpässe bei der Versorgung viel effektiver beseitigen.


Regierungsstellen/Politiker

  • Es gibt keinen Grund, Weisheit zu zitieren.
  • Klare Informationen der Öffentlichkeit/Stakholder in einem Ton, der die Bevölkerung in der Krise aktualisiert, beruhigt und vorbereitet.
  • Es ist ein sehr guter Zeitpunkt, um die Prinzipien der Lieferkettenresistenz in Ihrer Organisation zu üben oder einzuführen. Die Bewältigung der Situation liegt in der Verantwortung aller und nicht nur der Regierungsministerien. Das kollektive Bewusstsein könnte ein gutes Gegenmittel gegen die Massenhysterie sein.

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